生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸,影響蛋白質的消化、吸收。后者能與食物中的生物素結合,形成人體無法吸收的物質。但是上述兩種存在于生雞蛋中的有害物質,一經蒸煮就被破壞,不再影響人體對營養素的吸收。 生雞
材料:天然比目魚牛排,2塊比目魚牛排,每塊5盎司,一勺半低納醬油,一勺半大蒜粉,4分之一的檸檬汁,辣椒香菜檸檬。 指南: 調和醬油,大蒜粉,和檸檬汁,把魚放在一個塑料袋里。在冰箱里閹制一個小時。把水分流失的魚放在燒烤平鍋上。撒上辣椒,烤10分鐘,
如果想要增加體重,最好的效果就是在大運動量訓練之后的15分鐘至1小時之內攝入營養。如果要增加肌肉,最好的效果是在大運動量訓練之后的15分鐘至1小時之內攝入高濃度的蛋白質。 健美運動員為了增重增肌每天至少吃十幾個雞蛋白和大量牛肉,進七到十餐,甚至邊
左旋肉堿左旋肉堿,L-肉堿,別稱L-肉毒堿、維生素BT,化學名稱-羥基-三甲銨丁酸,是一種白色晶狀體或白色透明細粉。肉堿的研究始于20世紀初期。1905年,俄國人Gulewitsch和Krimberg從肉類提取物中發現了L-肉堿,自此以后,各國科學家進行了深入的研究,早期
蒺藜皂甙蒺藜皂甙是當今自然健美運動員唯一可以使用的非運動禁藥激素類的補劑,它是由自然的草本植物刺蒺藜提煉精制而成。蒺藜皂甙(Tribulus)含有皂角苷、甾醇類、類黃酮以及其他天然植物合成物,能夠促進雄性激素分泌。 蒺藜皂甙能促進機體LH激素的分泌,從